Ik ben Laura, bijna 48 jaar. Moeder van een zoon van 20 jaar Dexter en ben getrouwd met de liefste man van de wereld, Gert 48 jaar.

We wonen in het mooie Zeewolde (Flevoland) met mijn schoonouders naast ons.

Gert heeft meer dan  dan 30 jaar in de (vloer)verwarming gezeten en sinds april 2015 hebben we een klusbedrijf genaamd Klusminuten.nl opgezet. Klussen voor €1,50 per minuut en zonder voorrijkosten in Zeewolde. Dat loopt als een trein en we zijn bezig dat  landelijk neer te zetten. Ik zorg dat thuis de boel op rolletjes loopt.

In juli 2018 had ik de documentaire "Forks over Knives" gekeken vanaf toen heb ik  besloten om na 2,5 jaar vegetarisch  te hebben  gegeten volledig plantaardig te gaan eten.

Alles was nieuw voor mij en ik heb dagen op het net gezeten voor recepten en plantaardige producten en het inlezen over vegan eten. Heel veel recepten had ik gevonden en aangepast naar mij/onze smaak of een recept met dierlijke producten zo aangepast dat het een plantaardig recept ging worden. Waar laat ik al die recepten??  En zo is dit blog ontstaan. Alle recepten op 1 site. Overal waar ik ben kan ik de recepten vinden, maken en met anderen delen. Hoe makkelijk is dat!